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carni bianche

Crocchette di pollo

Ingredienti:

  • petto di pollo: 600 g a fette
  • uova: 3
  • pangrattato: q.b.
  • farina 00: q.b.
  • olio per friggere: q.b.
  • sale: q.b.
  • pepe: q.b.
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Pollo alla diavola

Ingredienti:

  • Pollo: 3 cosce e 3 ali di pollo
  • Patate: 4
  • Olio Extravergine D’oliva: q.b.
  • Peperoncino: q.b.
  • Salvia: 1 rametto
  • Timo: 1 rametto
  • Pepe Nero: q.b.
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Predappio di Predappio

Fattoria Casetto dei Mandorli ha fatto un lavoro di successo riuscendo a produrre questo vino, […]

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Bianco di Custoza

Un bianco facile da bere e da abbinare, è perfetto dall’antipasto al secondo, sia con […]

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Zuppa di pollo alla thailandese

Ingredienti:

  • petto di pollo: 400 g
  • riso thai: 400 g
  • lime: 3 foglie secche
  • latte di cocco: 200 ml
  • peperoncino: 1
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Ribolla Gialla Extreme

Renato Keber ci presenta un vino bianco che si può definire complesso, se si vuole […]

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