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carne bianca

Cosce di Coniglio con olive taggiasche

Ingredienti:

  • cosce di coniglio: 8
  • olio extra vergine d'oliva: 5 cucchiai
  • scalogno: 1
  • aglio: 2 spicchi
  • alloro: 8 foglie
  • salvia: 5 foglile
  • vino bianco: 2 bicchieri
  • olive taggiasche: 100 g
  • sale: q.b.
  • pepe: q.b.
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