1. Prendete la pasta sfoglia e ricavate, con una rotella tagliapasta, 12 strisce larghe più o meno 1 cm.

2. Arrotolate ogni wurstel con una strisciolina di pasta sfoglia, lasciando scoperta l’ultima parte per fare la faccia della mummia.

3. Ricoprite un tegame con la carta da forno e stendete i wurstel a forma di mummia.

4. In una scodella sbattete il tuorlo con una forchetta e uniteci un po’ di latte.

5. Spennellate su ogni mummia il composto e infornate per 30-40 minuti a 180°C.

6. Come ultima cosa, dopo aver sfornato i wurstel, per fare gli occhi usate la maionese.