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Vino

Laurenzia

Laurenzia

Scheda del vino

Denominazione Sagrantino di Montefalco
  • Classificazione: D.O.C.G.
  • Tipologia: Rosso
  • Gradazione: 13%
  • Vitigno: Sagrantino
  • Temperatura: 18°C
  • Costo Bottiglia: basso

Esame del Sommelier

Esame Visivo:

Si presenta come un vino limpido, poco trasparente per via del colore rosso rubino dalla tonalità che tende al granato.

Esame Olfattivo:

Al naso si percepiscono sentori di spezie e frutta rossa, si possono percepire le more e il pepe.

Esame Gustativo:

In bocca è un vino sicuramente di corpo, tannico, con una buona sapidità. La persistenza è media.

Descrizione:

E’ una bottiglia che va consumata con qualche annetto di invecchiamento…vi consiglio di aspettare 5/6 anni per riuscire ad assaporarlo nel pieno della maturazione! Vale sicuramente la pena di affiancarlo ad una pietanza a base di carne!

Matteo Scianni
  • Sono un sommelier F.I.S.A.R. (Federazione Italiana Sommelier Albergatori e Ristoratori), laureato in Marketing, Comunicazione Aziendale e Mercati Globali, sto tutt’ora seguendo i master necessari per ottenere il diploma I.W.T.O. (International Wine Tasters Organization) organizzazione operante in tutti i 5 continenti. Al momento sto proseguendo gli studi in economia e lavoro attivamente presso la Delegazione F.I.S.A.R. di Monza e Brianza.

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