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Vino

Il Lugana

Il Lugana

Scheda del vino

Denominazione Lugana
  • Classificazione: D.O.C.
  • Tipologia: Bianco
  • Gradazione: 12,5%
  • Vitigno: Turbiana
  • Temperatura: 8-10°C
  • Costo Bottiglia: basso

Esame del Sommelier

Esame Visivo:

Limpido e cristallino, di un colore giallo paglierino scarico, e di poca densità.

Esame Olfattivo:

Al naso è mediamente intenso, con sentori di frutta dolce che potrebbero ricordare la banana e la prugna bianca. Si percepisce anche una nota erbacea.

Esame Gustativo:

In bocca ha una sapidità e acidità non decise ma bilanciate, non ha una lunga persistenza ma nel complesso è ben bilanciato.

Descrizione:

E’ un lugana da abbinare a pietanze a base di pesce, ma può anche valorizzare benissimo piatti vegetariani.

Matteo Scianni
  • Sono un sommelier F.I.S.A.R. (Federazione Italiana Sommelier Albergatori e Ristoratori), laureato in Marketing, Comunicazione Aziendale e Mercati Globali, sto tutt’ora seguendo i master necessari per ottenere il diploma I.W.T.O. (International Wine Tasters Organization) organizzazione operante in tutti i 5 continenti. Al momento sto proseguendo gli studi in economia e lavoro attivamente presso la Delegazione F.I.S.A.R. di Monza e Brianza.

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