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Vino

Centine

Centine

Scheda del vino

Denominazione Toscana
  • Classificazione: I.G.T.
  • Tipologia: Rosso
  • Gradazione: 13,5%
  • Vitigno: Sangiovese, Merlot e Cabernet Sauvignon
  • Temperatura: 16 °C
  • Costo Bottiglia: basso

Esame del Sommelier

Esame Visivo:

Si presenta come un vino limpido, senza particelle in sospensione e con un bel colore rosso rubino intenso, con una buona densità.

Esame Olfattivo:

La nota speziata è quella che risalta di più, insieme a quella della frutta rossa matura, è un vino dalla buona intensità.

Esame Gustativo:

E' il tipico rosso toscano, la bocca viene riempita bene da questo vino che si può definire di corpo, grazie alla buona gradazione alcolica. Inoltre il tannino non è troppo invasivo se questo prodotto viene consumato con qualche anno di affinamento.

Descrizione:

Il consiglio che vi posso dare per consumare questo rosso di Banfi è di lasciarlo affinare almeno 3/4 anni prima di consumarlo, si abbinerà splendidamente ai vostri piatti a base di carne ed anche a formaggi di media stagionatura.

Matteo Scianni
  • Sono un sommelier F.I.S.A.R. (Federazione Italiana Sommelier Albergatori e Ristoratori), laureato in Marketing, Comunicazione Aziendale e Mercati Globali, sto tutt’ora seguendo i master necessari per ottenere il diploma I.W.T.O. (International Wine Tasters Organization) organizzazione operante in tutti i 5 continenti. Al momento sto proseguendo gli studi in economia e lavoro attivamente presso la Delegazione F.I.S.A.R. di Monza e Brianza.

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