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Vino

Bianco di Custoza

Bianco di Custoza

Scheda del vino

Denominazione Bianco di Custoza
  • Classificazione: D.O.C.
  • Tipologia: Bianco
  • Gradazione: 12%
  • Vitigno: Trebbiano Toscano, Friulano, Garganega, Malvasia e Cortese
  • Temperatura: 8-10°C
  • Costo Bottiglia: basso

Esame del Sommelier

Esame Visivo:

Vino limpido, cristallino, trasparente di un colore giallo verdolino intenso e poco denso.

Esame Olfattivo:

Al naso è fine, con sentori di frutta bianca fresca e floreali.

Esame Gustativo:

In bocca è delicato, non è un vino dal grande corpo, ma ha una buona acidità.

Descrizione:

Un bianco facile da bere e da abbinare, è perfetto dall’antipasto al secondo, sia con carne che con pesce…si può accontentare proprio tutti a tavola!

Matteo Scianni
  • Sono un sommelier F.I.S.A.R. (Federazione Italiana Sommelier Albergatori e Ristoratori), laureato in Marketing, Comunicazione Aziendale e Mercati Globali, sto tutt’ora seguendo i master necessari per ottenere il diploma I.W.T.O. (International Wine Tasters Organization) organizzazione operante in tutti i 5 continenti. Al momento sto proseguendo gli studi in economia e lavoro attivamente presso la Delegazione F.I.S.A.R. di Monza e Brianza.

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