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Vino

Angimbé

Angimbé

Scheda del vino

Denominazione Terre Siciliane
  • Classificazione: I.G.T.
  • Tipologia: Bianco
  • Gradazione: 13%
  • Vitigno: Insolia, Chardonnay
  • Temperatura: 8-10°C
  • Costo Bottiglia: basso

Esame del Sommelier

Esame Visivo:

Vino dal colore giallo paglierino, molto trasparente e limpido.

Esame Olfattivo:

Al naso è intenso, con sentori di banana, frutta esotica e minerali.

Esame Gustativo:

In bocca è sapido, con buona acidità, in equilibrio con la gradazione alcolica. E' dotato di una buona persistenza.

Descrizione:

E’ il tipico bianco siciliano, profumato al naso, corposo in bocca, ideale da abbinare sia a primi, zuppe o secondi di carne e di pesce.

Matteo Scianni
  • Sono un sommelier F.I.S.A.R. (Federazione Italiana Sommelier Albergatori e Ristoratori), laureato in Marketing, Comunicazione Aziendale e Mercati Globali, sto tutt’ora seguendo i master necessari per ottenere il diploma I.W.T.O. (International Wine Tasters Organization) organizzazione operante in tutti i 5 continenti. Al momento sto proseguendo gli studi in economia e lavoro attivamente presso la Delegazione F.I.S.A.R. di Monza e Brianza.

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